di Sotto,
betyder ner på Italienska och syftar på att restaurangen ligger en trappa ner från Kungliga Operans scen. Här serverar vi mat med inspiration från det internationella köket med de främsta svenska råvarorna efter säsong.
Varmt välkommen till restaurang di Sotto!
À la carte
Förrätt
Oxtartar
Majonnäs på champinjon, friterad schalottenlök, shiso mix
185Buffelmozzarella
Cocktailtomat, basilika, vitlöksbröd (G)
165Varmrätt
Röding
Duschesse potatis, Sandelfjordsås med löjrom, krispiga grönsaker
285Grillad Kalv Picanha
Bakad sparris, ramslökskräm, het ostkrokett, grönkålschips (G, L)
325Canneloni på rotselleri
Svampduxelle, rostade frön, vegansk rödvinsås, kripsig sallad
225Dessert
Smörstekt hallonkaka
Mascarponeskum, chokladflarn, kanderad mandel (G)
135Limoncello
Sorbet serveras med oliv- & citronlemonad
65Chokladtryffel
Fråga din servitör om dagens smak (L)
35(L) - innehåller laktos (G) - innehåller gluten
HAR DU ALLERGIER ELLER FRÅGOR OM VÅRA INGREDIENSER, FRÅGA GÄRNA VÅR PERSONAL
Köket
I mötet mellan den internationella och svenska kokkonsten lagar vi modern, god och hållbar mat. Vår meny förändras efter säsong med de främsta svenska råvarorna i fokus.
Cocktailbaren
I en av Stockholms vackraste barer serverar vi sprudlande bubbel från de främsta vinregionerna. Vi skakar smakfulla inspirationsrika drinkar gärna med en twist eller serverar fina alkoholfria alternativ. Baren passar lika bra för stora sällskap som intima dejter.
Matsalen
I matsalen får man sitta i runda bås, något avskilt men samtidigt med full utsikt mot övriga delen av restaurangen och det öppna köket. Den anrika lokalen har högt i tak med många sittplatser. Ibland är det trevligt trångt, ibland bara trevligt.
Uteserveringen
Strömgatans breda trottoar ger besökarna en fantastisk vy över slottet, Strömmen, Grand Hotel och Blasieholmen. Här finns tid för fika, lunch, after work eller bara något läskande under cityflanerandets paus. Solen hittar hit under dagen men brukar ha hunnit runt Operahusets hörn när det blir dags för middag. Vi älskar eftermiddagarna på uteserveringen!
Strömterrassen
Det är drömmen en sommarkväll. Ljuset lägger sig över Stockholms Ström samtidigt som Kungliga Slottets fasad är svagt belyst och solens sista strålar skiner över Mosebacke. På Strömterrassens grill halstras humrar vid sidan av burgare, biff, entrecôtes eller kanske ostron. Givetvis går det även att avnjuta lunchen här. I baren blandas ett generöst utbud av cocktails. Markiser skuggar när solen är för stark, infravärme när kylan gör sig påmind.
Guldterrassen
Rakt ovanför Kungliga Operans huvudentré, med ansiktet vänt mot Gustaf Adolfs Torg och Utrikesdepartementet, är denna stora terrass belägen. Under eftermiddagen och kvällen skänker solen liv åt fikon-, citron- och olivträd som ger terrassen en riktig medelhavskänsla. Ingen annan svensk miljö ger mer rättvisa åt ett välkylt rosévin och smakrika smårätter.
Historia
Inte långt efter att att Kungliga Operan öppnades 1898 blev lokalerna hemvist för Stockholms bohemiska kretsar. En rad svenska poeter, konstnärer och författare har roat sig under de vackra valven. Under en tid fick lokalerna agera personalmatsal och uppehållsrum för orkestern. Birgit Nilsson, Jussi Björling och Nicolai Gedda har alla vilat upp sig här och kanske tar sig ett glas, eller två, efter en föreställning. Idag kan alla njuta av den unika miljön och klassiska arkitekturen under en middag eller ett glas på restaurang di Sotto. Namnet betyder en trappa ner och syftar på restauranglokalen som ligger en trappa ner under stora scenen på Kungliga Operan.
Hitta hit
Restaurang di Sotto
Strömgatan 14, Kungliga Operan, Stockholm
Telefon: +46 73 345 99 24
E-post: boka@disotto.se
Om ni inte kommer fram när ni ringer till vår restaurang, ber vi alla gäster att maila oss boka@disotto.se
På di Sotto är vi kontantfria.
Öppettider
Hej alla gäster!
Restaurang di SOTTO har följande öppettider
Ordinarie öppettider
Lunch
Måndag- Fredag 11.30- 14.00
Middag
Måndag- Torsdag 16.00- 22.00
Fredag 16.00- 23.00
Lördag 13.00- 23.00
VARMT VÄLKOMNA
Event & Fest
Ett samarbete mellan di Sotto och Kungliga
Operan ger unika möjligheter att ordna olika tillställningar i några av Stockholms vackraste lokaler
Läs mer om Event & Fest.
Jobba hos oss!
Välkommen till en av Stockholms vackraste arbetsmiljöer.
di Sotto söker personal!
Just nu söker vi nya kollegor inför sommaren, både kockar och bartendrar.
Vi är ett härligt gäng som strävar efter bästa service för gästen.
Är du matintresserad, driven och fokuserad har vi en plats för dig. Glada kollegor och fantastisk miljö är vardagsmat hos oss.
Du kommer att jobba i ett tajt team och vi tänker att du är en kreativ och flexibel person som gillar mötet med gästen.
Här jobbar vi med en meny som anpassas efter säsong och utbud så du bör vara bekväm med snabba menyväxlingar och hållbarhetstänk.
Tjänsten är en säsongsanställning, men varierande arbetstider, kvällar och helger.
Skicka ett personligt brev och CV till jobb@disotto.se
Ansökningar behandlas löpande. Tillträde snarast.
Vid frågor gällande tjänsten kontakta
Emilia Marszalek
Epost: emilia.marszalek@disotto.se